TAPE GORENG COKELAT

Tape diolah apapun tetep aja enak, kali ini pengen digoreng aja. Ehh ternyata digoreng dengan cara dihaluskan terlebih dulu rasanya lebih enak, lebih empuk yaaa. Apalagi dengan isian cokelatnya, waktu dimakan anget-anget berasa lelehan cokelatnya. Bukan berarti kalau dingin gak enak, waktu dingin masih tetep enak dan lebih empuk kok. Tante sama omku kebetulan datang dari Surabaya waktu incipin bilang enak, apalagi papanya anak-anak yang gak suka olahan tape selain dibuat prol udah sampai bilang enak berarti yaaa emang lumayan enaklah si tape goreng cokelatnya buat temen ngeteh sore-sore, Gak percayaaaa, yukkk coba bikin ...... :)

Bahan :

250 gr tape singkong dihaluskan

1 butir telur

1 1/2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

100 gr tepung teigu protein sedang

30 gr tepung sagu

1 sdt baking powder ( aku 1/2 sdt )

75 ml susu kedelai tawar ( aku pake susu low fat )

30 gr cokelat misis untuk isian

Cara membuat :

~ Aduk rata semua bahan

~ Sendokkan adonan, beri isi. Bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok makan.

~ Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.